"Folje kallaji" ndahet në dy lloje: letër kallaji dhe letër alumini.Letra prej kallaji përmban kallaj metalik dhe alumin metalik, letra me letër alumini përmban kryesisht alumin metalik.Për sa i përket pamjes, folia e aluminit është më e fortë dhe më e lëmuar se letra e kallajit;Letra e kallajit paloset lehtë, por edhe më e trashë.Në Barbecue, ne shpesh e mbështjellim tavën e pjekjes ose ushqimin e plotë me këto dy lloje letre, në mënyrë që yndyra ose substancat e tjera në ushqim të mos ndotin enët e gatimit, por edhe për të bërë ngrohjen më të barabartë të ushqimit, duke reduktuar pjesën. te djegurit dhe pjesa e gjendjes se ngrohjes jo te plote.Mbështilleni ushqimin në këto dy lloje letre/foli dhe piqeni në skarë për të reduktuar aromën e ushqimit dhe humbjen e disa substancave dhe shija do të jetë më e fortë.
Historia e letrës së aluminit:
Letër alumini është prodhimi i mbështjellë prej alumini metalik.Gama e trashësisë së aplikuar në paketimin e ushqimit është 0,006-0,3 mm.Përdoret gjerësisht në paketimin e ushqimeve, nevojat e përditshme, pajisjet elektrike etj.
Në fund të shekullit të 19-të dhe fillimit të shekullit të 20-të, zhvillimi i shpejtë i industrisë së aluminit në Evropë, shfaqja e fletë metalike prej alumini të punuar me dorë.Letër alumini u prodhua zyrtarisht në Gjermani në 1911 duke përdorur procesin e zgjatur të presimit.
Karakteristikat e fletës së aluminit
Letra me letër alumini përdor alumin me pastërti të lartë, pa shije, jo toksike, paketim ushqimor dhe ilaçesh që shihen shpesh.
Shkëlqimi reflektues dhe i dukshëm, i përdorur në ushqim mund të shtojë shumë ngjyrë.
Krahasuar me metalet e tjera, fleta e aluminit ka përçueshmëri më të mirë të nxehtësisë, më shumë se tre herë më shumë se hekuri.Ai reflekton shumë mirë nxehtësinë dhe dritën.
Drita nuk mund të depërtojë në letër alumini, dhe as lagështia apo gazi.Përdoret shpesh në materialet e paketimit.Dhe është e lehtë për t'u printuar.
Pra, përdorimi i letrës së aluminit në pjekje do të ketë një përçueshmëri të mirë të nxehtësisë për të përmirësuar efikasitetin dhe për t'u përhapur më sanitare.Nuk ka nevojë të pastroni fletën e pjekjes.
Koha e postimit: Mar-29-2023